En Lezzetli Pekmez Helvası Nasıl Yapılır?

En Lezzetli Pekmez Helvası Nasıl Yapılır?

Pekmez Helvası Nasıl Yapılır? Ve Şekersiz Pekmez Helvası Tarifi Bu Haberimizde…

Bu tarifimizde sizlere organik ve sağlıklı bir helva tarifi vereceğiz. Vereceğimiz Pekmez Helvası tarifinin sağlıklı olmasının nedeni hiç şeker kullanılmadığından. Kağıt kalem hazırsa tarifimizi vermeye başlayabiliriz.


-------- Sponsorlu --------

Şekersiz Pekmez Helvası için İhtiyacımız olan Malzemeler:

  • 2 Su B. Dolusu Un
  • 2 Yemek K. Tereyağı
  • 1 Su B. Su
  • 3/2 Su B. Pekmez ve dileğiniz kadar Ceviz.

Pekmez Helvasının Yapılışı:

Tavada eritmiş olduğumuz tereyağının üzerine belirtilen ölçülerde un ilave edilir ve pembeleşinceye kadar iyice kavrulur. Bu sırada farklı bir kabın içerisinde pekmez su ile karıştırılır ve elde edilen karışım kavrulan unun üzerine yavaşça dökülür. Daha sonra tahta kaşık yardımıyla 10 dakika boyunca sürekli karıştırılmalıdır. Karıştırma işlemi sırasında içerisine ceviz parçacıkları atılır ve karıştırma işlemi sürdürülür. Sıcak bir haldeyken şekil verilerek soğumadan artık afiyetle servis edilebilir.

Ev Yapımı Tahin Pekmezli Un Helvası

Tahinli Pekmez Helvası İhtiyacımız olan Malzemeler

  • 2 Yemek K. Tereyağı
  • 1/ Su B. Biraz daha az Sıvı Yağ (Kokusuz Zeytinyağı ya da Ayçiçekyağı)
  • 1/ Su B. Tahin
  • 2 Su B. Un

Un Helvasının Şerbeti için;


-------- Sponsorlu --------

  • 3/2 Su B. Su
  • 3/2 Su B. Toz Şeker
  • 2 Yemek K. Pekmez

Tahin Pekmezli Un Helvasının Yapılışı

Tencere içerisine sırasıyla şeker, su ve pekmez konularak kaynatılır. Kaynama göründüğü andan itibaren 2 dk. ilaveten kaynatılır ve hazır hale gelen şerbetimiz ılımak üzere bir kenara konulur. Ilımaya başlayan şerbet bir kenara bırakıldıktan sonra tereyağı ve sıvıyağ bir tavanın içerisine konulur ve tereyağı eridikten sonra üzerine un eklenir ve un pembeleşinceye kadar kavurma işlemine devam edilir. Kavurma işlemi bittikten sonra tavanın içerisine tahin eklenir ve karıştırmaya devam ederken bu esnada şerbet yavaşça dökülür. Un topaklanmasının önüne geçmek için karışımı hızlı ve dikkatlice karıştırmak gereklidir.

Pekmez Helvası Nasıl Yapılır?

Pekmez Helvası Nasıl Yapılır?

Karıştırma ve kavurma işlemine helvamız şerbetini iyice çekene kadar devam edilir ve şerbeti çekince ocaktan alınır. Helvamız bir müddet ılımaya bırakılır ve sonra afiyetle servis edilir.

Çocuklarınızın çok seveceği ve onlar için çok sağlıklı Ev Yapımı Çikolatalı Toplar Tarifi için tıklayınız.

Yorum Yapmak İster misiniz?

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.