Evde Bal Kabağı Sirkesi Nasıl Yapılır? Bal Kabak Sirkesi Faydaları Nelerdir?

Bağırsakları çalıştıran bal kabak sirkesi tarifinden önce, içinde bulunduğumuz kış aylarının en çok tercih edilen besinlerden biride bal kabağı olduğunu belirtmek isteriz. Aslında bal kabağı en çok tatlısı ile sofralarımızda yerini almaktadır. İçerik bakımından şeker, çinko, beta karoten, nişasta ve A,B,C vitaminleri açısından oldukça zengindir. Ayrıca aminoasitler ile alkoloidler de bulunmaktadır. Şimdi gelelim çok faydalı Bal Kabak Sirkesi tarifini vermeye. Kağıt kalem hazırsa tarifimizi not almaya başlayabilirsiniz.

Bal Kabak Sirkesi için Gerekli Malzemeler

• 1 Kg Olmuş Bal Kabak
• 1 tane Armut
• 4 tane Acı cehre
• 1 Tatlı K. Keten Tohumunun Tozu
• 4 Litre Su
• 1 Çay B. Sirke
• 1 Tatlı K. Tuz

Bal Kabak Sirkesi Nasıl Yapılır?

Bal Kabak Sirkesi

Öncelikle 5 lt hacime sahip cam kavanoz temin edilir. Olgun bal kabağı küp halinde kesilerek kavanoza koyulur. Daha sonra aynı şekilde yine küp halinde kesilmiş armut üzerine ilave edilir. Son olarak belirtilen miktarlarda acı cehre, keten tohumunun tozu, tuz, sirke ve su koyulur. Sirke maya sirkesi olarak kullanacak olup herhangi bir sirke kullanabilirsiniz Ağzı hava almayacak bir şekilde bez ile kapatılır. Yapmış olduğunuz günü not alın ve düzenli olacak şekilde her gün tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Bal kabak sirkesi yaklaşık 15-20 gün sonra hazır hale gelecek olup şimdiden afiyet olsun.

UYARI!!!

Bu sirkeyi kullanacak kişilerin herhangi birinde göğüs kisti varsa kesinlikle keten tohumu tozunun kullanılması tavsiye edilmemektedir.

Bal Kabağı Sirkesinin Faydaları

• İçerdiği beta karoten ile kanserler mücadele önemli rol oynayarak kolesterol düşük seviyeye getirilir.
• Vücudu mikroplardan koruyarak bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
• Kemik gelişmesi ve kansızlığa olumlu etkisi bulunan kalsiyum, potasyum ve fosfor minarelleri içeriğinde barındırır.
• Prostat rahatsızlığını idrar söktürücü özelliği sayesinde azaltır ve idrar akışını artırarak idrarın yapılmasını kolaylaştırır. Böylelikle vücuttaki zararlı toksinler dışarıya atılmış olur.
• İçeriğinde bulunan çinko ile saçlar güçlenerek dökülmesi azalır ve A vitamini ile deri ve hücre yapıları yenilenmiş olur.

Dr. Feridun KUNAK hocamızın tarifi ile Tok Tutan Yulaf Karışımı için lütfen bağlantıya tıklayınız.