Evde Limonata Nasıl Hazırlanır?

Evde Limonata Nasıl Hazırlanır?
Ev Yapımı 16 Haziran 2015 1 yorum

Aslında Limonata yapımı oldukça basit olup, market rafların da yerini alan limonataların içeriğinde çok fazla şeker, tatlandırıcı maddeler (aspartam vb.) ve pek çok kimyasal katkı malzemesi bulunmakta olduğundan evde yapılacak limonatanın daha sağlıklı olduğunu söyleyebiliriz. Bu katkı maddelerinin çoğunun tek amacı tat vermek değil raf ömrünü uzatmak amaçlı kullanılmaktadır. Evde yapmış olacağınız limonata tamamiyle sizin zevkinize göre olacak ve şeker oranını kendinize göre belirleyeceksiniz. Ayrıca ev ortamında kendi imkanlarınızla yapacağınız limonatanın içine şeker yerine bal da koyabilirsiniz.


-------- Sponsorlu --------

Ev Yapımı Limonata Tarifi – Portakallı & Limonlu
Evde Limonata için Malzemelerimiz:

  • Limon (Bir tane)
  • Portakal (Bir tane)
  • Bir su bardağı dolusu toz şeker / ya da damak zevkinize göre bal
  • Bir tatlı kaşığı limon tuzu
  • 2,5 Litre su

Evde Limonatanın Hazırlanışı:


-------- Sponsorlu --------

Birgün önceden portakal ile limon buzluğa bırakılıp dondurulur ve hazırlamak istenildiğinde buzluktan çıkarılır ve 10 dakika kadar bekletilir (10 dakikadan fazla olmasın). Dondurucudan çıkarttığınız portakal ve limonlar  rende kullanılarak kabuklarıyla birlikte rendeleme işlemi gerçekleştirilir. Sonrasında şeker ya da balla birlikte baya bir karıştırılır(Rende kullanmadanda dilimleyip şekerle birlikte robot yardımıyla çekilebilir). 2,5 litre kadar su eklenirek bir tatlı kaşığı dolusu limon tuzu eklenir 8-10 dakika kadar ara ara karıştırarak beklenir. Daha sonrasın da süzme işlemi için bir tülbent alınır ve iyice süzülür, alta kalan posaya iki-üç defa su ilave edilerek sıkılabilir. Bu yapılan işlemin amacı kendi rengini alması sağlamak olup, sonrasında hazırlanan limonatayı soğumaya bırakarak serinlemek için sabırsızlanabilirsiniz .

Not: Tercihinize göre 1-2 yaprak nane katmanız halinde mistik bir tat elde edebilirsiniz.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap

Yorum Yapmak İster misiniz?

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.