Hem kolay, Hem Lezzetli Pratik Su Böreği

Hem kolay, Hem Lezzetli Pratik Su Böreği

Serap KUNAK’ın tarifiyle, Çok Lezzetli, Tavada Yapılabilen ve 20 Dakika gibi kısa sürede Pişen Kolay Su Böreği Tarifi

Kolay Su Böreği için Gerekli Malzemeler;

  • 3 Adet Yufka
  • 1 Adet Yumurta
  • 3 Yemek K. Tereyağı
  • 1 Adet Maden Suyu
  • 2 Su B. Su
  • 1 Kase Peynir
  • ½ Demet Taze Maydanoz

Kolay Su Böreği Hazırlanışı;

Pratik Su Böreği Tarifi

Pratik Su Böreği Tarifi

Bir tavanın içerisine tere yağını bırakıp, üzerine yumurtayı kırıyoruz. Daha sonra güzelce çırpıyoruz. Daha sonra yufkalarımızı tezgahın üzerine alarak 1. Yufkayı açıyoruz ve tam ortadan 2 eşit parçaya bölüyoruz. Yuvarlak tarafı karşıya gelecek şekilde birinci parçanın üzerine yumurta ve tereyağlı karışımı sürüyoruz. Böreğimizin hem peynirli hem kıymalı olması sizin tercihinize kalmış. Daha sonra peynir ve maydanozlu içi yufkanın üzerine koyuyoruz. Kendi yapmış olduğunuz peyniri kullanıyorsanız, daha lezzetli olması için tereyağlı yumurta karışımın içerisine mutlaka biraz peynir suyu katınız. Daha sonra rulo şeklinde yufkamızı sarıyoruz. Daha sonra bir kenardan başlayarak içe doğru gül gibi kıvırıyoruz. Sonra yağlanan teflon tavanın tam ortasından başlayarak tüm yufkalarımızı yerleştiriyoruz. Sonra böreğin üzerine kalan karışımı sürüyoruz. Daha suyun içerisine maden suyunu ilave edip, teflon tavanın içerisinde bulunan yufkanın her tarafına eşit bir şekilde gezdirerek döküyoruz.


-------- Sponsorlu --------


-------- Sponsorlu --------

feridun-kunak-su-boregi-tarifi

Kolay Su Böreği İçin Malzemeler

Bu işlemden sonra yaklaşık 30 dakika kadar suyun içeriye çekmesini bekliyoruz. Asıl su böreği gibi olmasının nedeni bu diyebiliriz. Ağzı kapalı bir şekilde 10-15 dakika bir tarafı 10-15 dakika da diğer tarafını çevirip pişiriyoruz. Dikkat edilmesi gereken diğer bir husus ikinci tarafı pişirirken ağzını kapatmayarak kızartıyoruz. Afiyet olsun.

2 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!

Yorum Yapmak İster misiniz?

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.