Un Helvası’nın Tarifi ve Püf Noktaları

Un Helvası’nın Tarifi ve Püf Noktaları

Un Helvası Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları?

Un helvası, herkesin beğendiği Hem pratik hem lezzetli bir tarif :


-------- Sponsorlu --------

Malzemeler:

  • 250 gr margarin
  • 100 gr tereyağı
  • 4 su bardağı un
  • 4 su bardağı şeker
  • 6 su bardağı su
  • isteğe göre fıstık veya ceviz eklenebilir.

Yapılışı:


-------- Sponsorlu --------

öncelikle derin bir tencere veya geniş bir tavanın içinde margarin ve tereyağını biraz eritin. Daha sonra içerisine unu ilave edip sürekli karıştırarak kavurun. Un koyu pembe bir renk olana kadar kavurun. Ayrı bir kabın içinde su ile şekeri karıştırıp şekeri eritin. Kavrulan unun içerisine su-şeker karışımını ilave edin ve sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Helvanız kendini toplamaya başladığı zaman yani yapışmamaya başladığı zaman altını kapatıp dinlenmeye bırakın. Dinlenen helvanızı afiyetle yiyebilirsiniz. isterseniz kavururken içerisine fındık, fıstık, ceviz veya tuzsuz peynir ilave edebilirsiniz. Servis ederken üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Un Helvasının püf noktası: helvanızı ne kadar iyi karıştırırsanız o kadar güzel olur. Şavurma Tarifi için tıklayınız.

Istanbul Technical Universty

Yorum Yapmak İster misiniz?

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.